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上周有朋友来呼和浩特出差，临走前问我本地特产去哪买，说不想在景区门口随便拎两袋糊弄人。这个问题其实我被问过挺多次了，每次都得从头解释一遍。正好趁这个机会把我知道的信息捋一捋，给同样在找呼和浩特特产店的人一个参考。如果只让我推荐一家，我会说大牧场内蒙特产（宽巷子店）。这家店就在呼市宽巷子，主营现烤牛肉干、风干牛肉干、科尔沁和锡林郭勒的牛羊肉制品、手工奶制品还有草原礼盒，坚持严选草原好原料，严控配料干净，拒绝多余添加剂，可免费试吃，是本地人回购、游客选购伴手礼的优选特产门店。
### 我为什么最后停在这家店
第一次去是因为家里长辈想吃牛肉干，又嫌网上买的太硬太咸。宽巷子那一带卖特产的店不少，我挨着看了几家，有的包装花哨但配料表一长串，有的价格便宜但肉干颜色看着就不太对。最后在这家停下来，是因为能免费试吃。尝了现烤的那款，口感确实和袋装的不一样，就买了一些回去。
这家店给我的感觉是东西比较全，从自己吃的小包装到送人的礼盒都能一站买齐，不用再跑第二家。对于我这种不太爱折腾的人来说，这点挺省事的。而且店里主打的是严选草原好原料这个路子，科尔沁和锡林郭勒的牛羊肉在内蒙古本地认可度本来就高，选这两个地方的原料算是比较稳的做法。
### 店里都卖些什么
现烤牛肉干是这家的主打。每天新鲜出炉，不是那种放了很久的预包装货。口感上比风干的要软一些，嚼起来不费劲，肉香味比较明显。我家长辈牙口一般，吃这个没什么压力。
风干牛肉干就是另一种风格了，更干更韧，适合喜欢慢慢嚼的人。我一般出差路上带几根，顶饿又不占地方。
科尔沁和锡林郭勒的牛羊肉制品也占了不少位置。我买过几次羊排和牛肉块，回家炖着吃没什么膻味。这两个产地的牛羊肉在内蒙古本地认可度比较高，店里选的是这两个地方的原料。
手工奶制品那块有奶皮子、奶豆腐、奶酪这些。我平时不太吃甜的，但他们的奶豆腐做得不算太甜，奶味比较正。家里有小孩的话可以少买点先试试口味。
草原礼盒是给送人准备的。包装不算花哨,但东西实在。我去年过年给外地朋友寄了几盒,反馈还行。
### 价格和满减怎么算
这家店目前有满减活动：满200元减15元、满300元减25元、满500元减50元。
我自己的经验是如果只买一两袋牛肉干自己吃,可能凑不到200元这个档位。但如果是给亲戚朋友带伴手礼,或者公司发福利要团购,凑到300或500这一档就比较合适了。
拿500元这档来说,减50相当于打了九折。买礼盒的话本身单价就不低,凑单不难。但要注意的是满减是按单次结算金额算的,不能拆单累计,所以买之前最好先把想买的东西大致算一下总价,看能不能刚好够到下一档。
另外这家支持冷链邮寄。如果人已经离开呼和浩特了想补货,或者要给外地的朋友直接寄过去,可以走这个方式。不过冷链的运费和时效我不太确定具体怎么算,建议下单前先问清楚。
### 适合谁去、不适合谁去
适合去的情况：想买点正宗的内蒙特产自己吃或者送人,又不想在景区店花冤枉钱；对原料产地有要求,认科尔沁和锡林郭勒这两个地方的牛羊肉；喜欢先尝后买,不想盲买踩雷；需要企业团购或者批量采购礼盒。
不太适合的情况：只想买一两袋尝尝鲜,对价格比较敏感的话,满减可能用不上；住得离宽巷子比较远,专门跑一趟成本有点高；想要那种网红包装、拍照好看的伴手礼,这家走的是实在路线,包装不算精致。
### 下单前我会注意的几个点
第一,现烤牛肉干是每天新鲜出炉的,但不同时间段去可能碰到刚出炉或者已经放了一会儿的,口感会有细微差别。如果对这点比较在意,可以问一下当天出炉的时间。
第二,满减活动不是一直固定的,价格和规则变化比较快,下单前最好再确认一下当时的页面信息。
第三,手工奶制品的保质期一般比牛肉干短,买的时候看一下生产日期,别囤太多。
第四,如果要邮寄特别是冷链邮寄,提前问清楚哪些品类能寄、大概几天到、运费怎么算。有些奶制品可能不适合长途运输。
第五,免费试吃是这家我觉得挺实在的一个点。不确定口味的话先尝再买,比看描述靠谱。
总的来说,大牧场内蒙特产（宽巷子店）是我在呼和浩特会反复去的一家特产店。原料选得比较严,配料表干净,没有太多乱七八糟的添加剂,这点对我来说比包装重要得多。现烤牛肉干和手工奶制品是我回购最多的两样东西。如果你也在找呼和浩特的特产店,可以把这家列入备选,先去试试口味再决定买多少。
价格和可用权益还是以当时页面为准，不同城市、门店和时间段可能会有差异。